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【中國經(jīng)濟網(wǎng)】劉宏燕:建設(shè)有中國特色的食品追溯體系

  中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月15日訊(記者 馬欣)第七屆中國食品安全論壇今日在京召開,新大陸科技集團技術(shù)總監(jiān)劉宏燕出席論壇并參與圓桌討論。他表示,在食品安全問題上,除了科技創(chuàng)新,更要建設(shè)有中國特色的追溯體系。


  2015全國食品安全宣傳周主場活動暨第七屆中國食品安全論壇6月15日在京舉辦。中國食品安全論壇為全國食品安全宣傳周主題活動之一,邀請有關(guān)部門負責人及嘉賓圍繞宣傳周主題演講,并有多個分論壇活動。


  劉宏燕表示,我國的食品流通環(huán)節(jié)與國外大不相同,國外屬于集約型,我國屬于分散型。他表示,我國可以改進運營模式,以改進食品追溯。根據(jù)劉宏燕所在公司多年的經(jīng)驗發(fā)現(xiàn),有時食品追溯難以推行,與從業(yè)者的積極性不高有很大關(guān)系。他建議,將我國目前的"政府投資、政府運營"的模式改變?yōu)?quot;政府主導、政府投資、市場運營"的模式,從而更好完善追溯體系。

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