中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月15日訊(記者 馬欣)第七屆中國(guó)食品安全論壇今日在京召開,新大陸科技集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)劉宏燕出席論壇并參與圓桌討論。他表示,在食品安全問題上,除了科技創(chuàng)新,更要建設(shè)有中國(guó)特色的追溯體系。
2015全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)暨第七屆中國(guó)食品安全論壇6月15日在京舉辦。中國(guó)食品安全論壇為全國(guó)食品安全宣傳周主題活動(dòng)之一,邀請(qǐng)有關(guān)部門負(fù)責(zé)人及嘉賓圍繞宣傳周主題演講,并有多個(gè)分論壇活動(dòng)。
劉宏燕表示,我國(guó)的食品流通環(huán)節(jié)與國(guó)外大不相同,國(guó)外屬于集約型,我國(guó)屬于分散型。他表示,我國(guó)可以改進(jìn)運(yùn)營(yíng)模式,以改進(jìn)食品追溯。根據(jù)劉宏燕所在公司多年的經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),有時(shí)食品追溯難以推行,與從業(yè)者的積極性不高有很大關(guān)系。他建議,將我國(guó)目前的"政府投資、政府運(yùn)營(yíng)"的模式改變?yōu)?quot;政府主導(dǎo)、政府投資、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)"的模式,從而更好完善追溯體系。